ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 24 fette di segale leggera per feste o fette di baguette spesse 1/2-inch
- 1 grande avocado maturo, diviso in due, seminato e sbucciato
- 3 cucchiai di capperi, scolati
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 4 - 6 once di salmone affumicato a fette sottili (stile lox)
- 1 tazza di foglie di rucola impacchettate
- ½ tazza di cipolla rossa tagliata a fette sottili
- Pepe appena macinato
Indicazioni
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Passo 1
Preriscaldare la griglia. Disporre le fette di pane in un unico strato su una teglia da forno non ingrassata da 17x14 pollici. Cuocere da 3 a 4 pollici dal fuoco per 1 o 2 minuti per lato o fino a quando leggermente tostati.
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