Insalata di melone e pane alle erbe
ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 2 giri di pane pita da 6 pollici, strappati in pezzi di dimensioni ridotte
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ½ cucchiaino di timo secco, schiacciato
- ¼ di cucchiaino di semi di sesamo
- 5 once di verdure per bambini miste (da 4 a 5 tazze)
- ½ tazza di foglie di menta fresca
- ¼ di tazza di prezzemolo fresco, tritato grossolanamente
- 2 tazze di anguria a cubetti senza semi e / o melone
- 1 cetriolo medio, affettato (1 3/4 tazze)
- ½ tazza di cipolla rossa affettata
- ½ tazza di formaggio feta sbriciolato
- 2 cucchiai di semi di melograno
- 1 Ricetta Vinaigrette al limone
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
-
Passo 1
Preriscalda il forno a 375 ° F. Disporre i pezzi di pane pita su una teglia da 15x10x1 pollici. In una ciotola sbatti insieme olio d'oliva, timo, semi di sesamo, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato. Versare la miscela su pezzi di pita; lanciare per ricoprire. Distribuire in uno strato uniforme. Cuocere in forno da 10 a 12 minuti o fino a quando diventa dorato e croccante, mescolando una volta.
Annuncio pubblicitario
Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 Su un grande piatto disponi le verdure, la menta, il prezzemolo, il melone, il cetriolo e la cipolla rossa. Cospargere con semi di melograno e formaggio. Top con patatine pita. Versare la vinaigrette al limone su tutto; lanciare per ricoprire.
Valori nutrizionali (insalata di melone e pane alle erbe)
Per porzione: 228 calorie; 14 g di grassi totali; 4 g di grassi saturi; 1 g di grassi polinsaturi; 9 g di grassi monoinsaturi; 11 mg di colesterolo; 352 mg di sodio. 264 mg di potassio; 21 g di carboidrati; 2 g di fibra; 7 g di zucchero; 5 g di proteine; 0 g di acido grasso trans; 923 UI di vitamina a; 14 mg di vitamina c; 0 mg di tiamina; 0 mg di riboflavina; 1 mg di niacina equivalenti; 0 mg di vitamina b6; 60 mcg di acido folico; 0 mcg di vitamina b12; 121 mg di calcio; 2 mg di ferro;
Vinaigrette al limone
ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- ¼ di tazza di olio d'oliva
- 2 cucchiai di succo di melograno
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 4 cucchiaini di succo di limone
- 1 ½ cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
- ½ cucchiaino di miele
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
-
Passo 1
In un barattolo a vite unisci olio d'oliva, succo di melograno, aceto di vino rosso, succo di limone, scorza di limone e miele. Copertina; Agitare bene.
Annuncio pubblicitario