ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 2 tazze di funghi freschi affettati
- 1 14, 5 once di pomodori a dadini, non sformati
- 1 confezione da 8 once cuori di carciofo congelati
- 1 tazza di brodo di pollo
- ½ tazza di cipolla tritata (1 media)
- ½ tazza di olive mature affettate o snocciolate o 1/4 di capperi, sgocciolate
- ¼ di tazza di vino bianco secco o brodo di pollo
- 3 cucchiai di tapioca a cottura rapida
- 2-3 cucchiaini di curry in polvere
- ¾ cucchiaino di timo secco, schiacciato
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero
- Metà e / o cosce di petto di pollo senza pelle e senza ossa da 1 ½ libbre
- Riso integrale cotto caldo (opzionale)
Indicazioni
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Passo 1
In una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 quart combina funghi, pomodori non sformati, cuori di carciofi surgelati, brodo, cipolla, olive e vino. Mescolare in tapioca, curry in polvere, timo, sale e pepe. Aggiungi pollo; cucchiaio un po 'del composto di pomodoro sul pollo.
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