ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 1 ¼ tazze d'acqua
- ½ tazza di farina di mais
- 1 14, 75 once di mais in stile crema
- 1 chilo di pollo cotto tagliuzzato * (circa 3 tazze)
- 1 barattolo da 16 once di salsa delicata o media verde o rossa
- ¼ di tazza di olive verdi ripiene di pimiento, tritate
- 1 pomodoro, affettato sottilmente
- ¼ tazza di affresco di queso sbriciolato o formaggio feta (opzionale)
- Cilantro fresco tritato, cipolla verde e / o peperoncino in polvere (facoltativo)
Indicazioni
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Passo 1
Preriscalda il forno a 400 gradi F.
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Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 In una grande casseruola portare l'acqua a ebollizione. Sbattere gradualmente nella farina di mais; ridurre il calore. Cuocere, sbattendo costantemente, per 3 minuti. Mescolare nel mais; tornare all'ebollizione. Ridurre la temperatura a medio bassa. Cuocere, mescolando spesso, per 10 minuti.
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Passaggio 3 Nel frattempo, in un gratin 1-1 / 2-quart o in una teglia rettangolare da 2-quart combina pollo grattugiato, salsa e olive. Versare il composto di farina di mais sopra il composto di pollo. Top con fette di pomodoro. Cuocere in forno, scoperto, per 20-25 minuti o fino a quando la miscela viene riscaldata.
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Passaggio 4
Se lo si desidera, completare con formaggio sbriciolato e cospargere con coriandolo, cipolla verde e / o peperoncino in polvere.
*Mancia:
Il pollo al girarrosto cucinato dal negozio di alimentari è ottimo per la facilità della settimana. Distruggere la carne e tenerla in frigorifero da usare per i pasti durante la settimana.
Risparmia tempo:
Scalda il pollo e la salsa nel microonde.