Hamburger di feta greci
ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 8 once di carne macinata magra al 90 percento o superiore
- 1 cucchiaio di formaggio feta sbriciolato a ridotto contenuto di grassi
- 1 ½ cucchiaino di prezzemolo fresco italiano (a foglia piatta) tagliato
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 panino per hamburger integrale, diviso e tostato
- ½ tazza di foglie di spinaci freschi
- 2 fette di pomodoro
- 1 ricetta Salsa di cetriolo
- Cipolle rosse a scaglie sottili (opzionale)
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
In una ciotola media unire carne macinata, formaggio feta, prezzemolo, aglio e pepe. Modellare la miscela in due polpette spesse 1/2-inch.
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Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 In una grande padella antiaderente cuocere i tortini a fuoco medio-alto per 8-10 minuti o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nei lati dei tortini registra 160 ° F, * girando una volta.
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Passaggio 3 Linea tagliata ai lati delle metà del panino con spinaci. Top con hamburger, fette di pomodoro e salsa di cetriolo. Se lo si desidera, guarnire con cipolla rossa.
*Mancia:
Il colore interno di un hamburger non è un indicatore di doneness affidabile. Un tortino di manzo cotto a 160 ° F è sicuro, indipendentemente dal colore. Per misurare la doneness di un tortino, inserire un termometro a lettura istantanea attraverso il lato del tortino a una profondità da 2 a 3 pollici.
Valori nutrizionali (hamburger di feta greci)
Per porzione: 292 calorie; 14 g di grassi totali; 6 g di grassi saturi; 5 g di grassi monoinsaturi; 79 mg di colesterolo; 356 mg di sodio. 514 mg di potassio; 14 g di carboidrati; 2 g di fibra; 3 g di zucchero; 27 g di proteine; 1 g di acido grasso trans; 1069 UI di vitamina a; 8 mg di vitamina c; 0 mg di tiamina; 0 mg di riboflavina; 7 mg di niacina equivalenti; 1 mg di vitamina b6; 28 mcg di acido folico; 3 mcg di vitamina b12; 111 mg di calcio; 4 mg di ferro;
Salsa Di Cetriolo
ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 3 cucchiai di cetriolo, seminato e tritato
- 2 cucchiai di panna acida leggera
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- ½ cucchiaino di prezzemolo fresco tagliato a foglia piatta
- ¼ di cucchiaino di menta fresca spezzata
- ⅛ cucchiaino di sale marino
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
In una piccola ciotola, unisci cetriolo, panna acida, aglio, prezzemolo, menta e sale marino. Fa circa 1/4 di tazza.
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