ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 12 - 14 once scongelate baby oro e mais bianco
- 1 ½ tazze di brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio o brodo vegetale
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- ¼ di cucchiaino di sale
- Un pizzico di pepe nero
- 1 tazza di latte o metà e metà
- 2 porri grandi, tagliati a fettine sottili
- 1 patata ruggine sbucciata e tagliata a cubetti
- 2 spicchi d'aglio tritato
- 2 once di crema di formaggio
- ¼ tazza di prezzemolo fresco tritato
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
-
Passo 1
In una casseruola media cuocere i porri, la patata e l'aglio per 10 minuti in acqua bollente o fino a quando le patate sono tenere; drenare bene.
Annuncio pubblicitario
- Passo 2 In un robot da cucina o in un frullatore combinare la miscela di porri, mais scongelato, crema di formaggio e 3/4 di brodo di pollo. Coprire e trattare o sfumare fino a che liscio; mettere da parte.
- Passaggio 3 Nella stessa casseruola sciogli il burro. Mescolare la farina, il sale e il pepe. Aggiungi il latte tutto in una volta. Cuocere e mescolare fino a quando leggermente addensato e frizzante. Cuocere e mescolare 1 minuto in più.
- Passaggio 4 Mescolare il mais rimanente, il prezzemolo, il rimanente 3/4 di brodo e la miscela vegetale miscelata. Cuocere e mescolare fino a quando non sarà riscaldato. Se necessario, aggiungere altro latte per raggiungere la consistenza desiderata. Aggiustare di sale e pepe.