ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 1 chilo di gamberi medi pelati e scortecciati freschi o congelati
- 1 cipolla media, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata
- 1 cucchiaio di olio da cucina
- ⅓ zucchero di canna confezionato in tazza
- 3 cucchiai di amido di mais
- ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pezzo di ananas da 15, 25 once (confezione di succo)
- ¼ di tazza di salsa di soia
- ¼ di tazza di aceto
- 1 peperone verde medio, tagliato a strisce
- 1 8 once di castagne d'acqua affettate, sgocciolate
- 3 tazze di riso cotto caldo
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
Scongelare i gamberi, se congelati. Risciacquare i gamberi; asciugare con carta assorbente.
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Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 In una casseruola per microonde da 2 litri, unisci cipolla e olio. Coprire e microonde al 100% di potenza (alta) per 2 minuti. Aggiungi gamberetti; coprire e cuocere per 2 o 3 minuti in più o fino a quando i gamberi diventano opachi, mescolando una volta. Scolare i gamberi e la cipolla in uno scolapasta; mettere da parte.
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Passaggio 3 Nella stessa casseruola, unisci zucchero di canna, amido di mais, zenzero e pepe nero. Mescolare ananas non drenato, salsa di soia e aceto. Cuocere, scoperto, in alto per 5 a 6 minuti o fino a quando non si addensa e bolle, mescolando dopo ogni minuto.
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passaggio 4
Mescolare nel peperone dolce. Cuocere, scoperto, in alto per 1 minuto. Mescolare con gamberi e castagne d'acqua. Cuocere, scoperto, in alto per altri 30 a 45 secondi o fino a quando non viene riscaldato, mescolando una volta. Servire con riso cotto caldo. Fa 6 porzioni.
Scambi dietetici:
3 amidi, 1/2 frutto, 1 verdura, 1-1 / 2 carne molto magra.