ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- Confezione da 1 confezione da 6 once a chicco lungo e mix di riso selvatico
- 1 tazza di peperone verde tritato (1 grande)
- 1 tazza di sedano tritato
- 1 tazza di cipolla tritata (1 grande)
- ¼ di tazza di burro
- 1 lattina da 10, 75 once di crema condensata di zuppa di funghi
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (4 once)
- 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato (4 once)
- 1 - 1, 5 libbre di gamberi cotti, pelati e con la buccia
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 limoni, tagliati sottilmente
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
Preparare il mix di riso secondo le indicazioni sulla confezione. Nel frattempo, in una casseruola media cuocere e mescolare pepe verde, sedano e cipolla nel burro caldo per circa 5 minuti o solo fino a quando saranno teneri.
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Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 In una ciotola molto grande, unisci il riso cotto, la miscela di verdure cotte, la zuppa di funghi, il formaggio cheddar e il formaggio svizzero. Mescolare i gamberi cotti. Versare il composto in una teglia rettangolare da 3 litri. Cospargere con metà del pepe nero. Disporre le fette di limone sul composto di gamberi. Cospargere con il pepe nero rimasto. Cuocere, coperto, in un forno a 375 gradi F circa 40 minuti o fino a quando non viene riscaldato. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire. Fa 6 porzioni.
Scambi dietetici:
2 amidi, 3 carni molto magre, 4 grassi.