Gocce Di Mirtillo Rosso Brandied
ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- ½ tazza di mirtilli rossi secchi
- 1 cucchiaio di brandy o succo d'arancia
- 1 impasto base (vedi Centro ricette)
- 2 cucchiai di zenzero candito tritato finemente
- Glassa al brandy (vedi ricetta sotto)
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
-
Passo 1
Preriscalda il forno a 375 gradi F. Combina mirtilli rossi e brandy o succo d'arancia; lasciar riposare mentre si produce l'impasto base. Mescolare il composto di mirtilli rossi e lo zenzero nell'impasto. Far cadere l'impasto con cucchiaini da 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta.
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Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 Cuocere in forno preriscaldato per 8-10 minuti o fino a quando leggermente dorato. Lasciare riposare 1 minuto sulla teglia. Trasferisci i biscotti su una gratella e lascia raffreddare. Cospargi i biscotti raffreddati con Brandy Icing. Fa circa 30.
Immagazzinare:
Mettere i biscotti a strati separati da carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare i biscotti non congelati per un massimo di 3 mesi. Scongelare i biscotti; gelo con glassa di brandy.
Glassa al brandy
ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 1 tazza di zucchero a velo setacciato
- ½ cucchiaino di vaniglia
- 1 cucchiaio di brandy o caffè forte
- latte
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
-
Passo 1
Combina zucchero a velo, vaniglia e brandy. Aggiungi il latte, 1 cucchiaino alla volta, per ottenere la consistenza desiderata.
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