ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 1 tazza di carote tritate (2 medie)
- 1 tazza di sedano tritato (2 gambi)
- ⅔ tazza di lenticchie marroni, sciacquate e drenate
- ⅔ tazza di riso integrale normale crudo
- ½ tazza di cipolla tritata (1 media)
- 2 cucchiai di zucchero di canna confezionato
- 2 cucchiai di senape gialla
- ½ cucchiaino di sale
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- ⅛ - 0, 25 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 2 14 once possono brodo vegetale o di pollo
- 1 lattina di pomodoro da 15 once
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 8 panini per hamburger integrali o panini alla francese, divisi e tostati
Indicazioni
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Passo 1
In una pentola a cottura lenta da 3 1/2 o 4 litri unire carote, sedano, lenticchie, riso integrale crudo, cipolla, zucchero di canna, senape, sale, aglio e pepe di cayenna. Mescolare nel brodo.
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Passo 2 Coprire e cuocere a temperatura elevata per 3-4 ore e mezza. Mescolare in salsa di pomodoro e aceto. Coprire e cuocere a fuoco alto per altri 30 minuti.
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