Dessert Icebox Ice Drop
ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 1 ½ tazze di biscotti di pasta frolla croccanti finemente tritati o biscotti di pasta frolla croccanti
- 3 cucchiai di burro, fuso
- 1 ⅓ tazze di acqua bollente
- 1 gelatina al gusto di limone da 6 once o 2 once
- 2 tazze di limonata refrigerata
- 1 confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
- ½ tazza di panna da montare
- Fette di limone candito (facoltativo)
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
In una terrina media mescolare insieme 1-1 / 2 tazze di biscotti tritati e il burro. Fodera una teglia da 8x8x2 pollici con un foglio pesante. Premere le briciole sul fondo della padella rivestita di alluminio; freddo.
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Passo 2 In una grande ciotola mescolare acqua bollente e gelatina; mescolare fino a quando la gelatina si dissolve. Mescolare la limonata fredda. Raffreddare fino a quando parzialmente impostato (la consistenza degli albumi imbattuti), circa 1 ora mescolando di tanto in tanto.
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Passaggio 3 Nel frattempo, in una ciotola capiente sbattere la crema di formaggio fino a renderla soffice. Con il mixer a bassa velocità, sbattere gradualmente nella gelatina parzialmente impostata.
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Passaggio 4
In una terrina fredda, sbattere la panna da montare fino a formare dei picchi morbidi. Piegare circa 1/2 tazza di miscela di gelatina nella panna da montare; piegare nella restante miscela di gelatina.
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Passaggio 5 Trasforma la miscela di gelatina in una padella foderata. Coprire e raffreddare da 8 a 24 ore o fino a quando non è solido.
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Passaggio 6 Usando un foglio, sollevare il dessert dalla padella. Per servire, tagliare il dessert in quadrati. Top con fette di limone candito, se lo si desidera. Fa 9 porzioni.
Suggerimenti
Quando affetti i tuoi limoni per le fette di limone candito, assicurati che i limoni non abbiano molto midollo, poiché il midollo è amaro. Se i tuoi limoni hanno un midollo in eccesso, salva quei limoni particolari per spremere.
Valori nutrizionali (Lemon Drop Icebox Dessert)
Per porzione: 359 calorie; 22 g di grassi totali; 12 g di grassi saturi; 1 g di grassi polinsaturi; 7 g di grassi monoinsaturi; 60 mg di colesterolo; 313 mg di sodio. 74 mg di potassio; 37 g di carboidrati; 0 g di fibra; 26 g di zucchero; 5 g di proteine; 0 g di acido grasso trans; 632 UI di vitamina a; 2 mg di vitamina c; 0 mg di tiamina; 0 mg di riboflavina; 1 mg di niacina equivalenti; 0 mg di vitamina b6; 16 mcg di acido folico; 0 mcg di vitamina b12; 40 mg di calcio; 1 mg di ferro;
Fette Di Limone Canditi
ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- ¾ tazza di zucchero
- ¼ di tazza d'acqua
- 2 limoni, tagliati a fettine sottili
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
In una padella grande unire zucchero e acqua; portare ad ebollizione. Aggiungi i limoni, tagliati a fettine sottili. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 1-2 minuti o fino a quando non si ammorbidisce. Trasferimento su una griglia; freddo.
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