ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- ¾ tazza di zucchero
- ¾ tazza d'acqua
- ¼ di tazza di rosmarino tagliato
- Ghiaccio
- 5 once di succo di pompelmo appena spremuto
- 5 once di gin secco
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
Per lo sciroppo di rosmarino, in una piccola casseruola portare ad ebollizione lo zucchero e l'acqua a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi il rosmarino; cuocere 1 minuto. Togliere dal fuoco; lasciate raffreddare. Filtra lo sciroppo attraverso un setaccio a maglie sottili in una ciotola.
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Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 Per due drink, riempi uno shaker per tre quarti pieno di ghiaccio. Aggiungi succo di pompelmo, gin e 3/4 oz. (1 1/2 cucchiaio) sciroppo di rosmarino. Agitare da 10 a 15 secondi. Versare negli occhiali. Se lo si desidera, servire con rametti di rosmarino.
Per andare avanti
Preparare lo sciroppo come indicato al passaggio 1 e versare in un contenitore ermetico. Coprire e conservare in frigorifero fino a 1 mese. Preparare le bevande come indicato.