ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 1 scatola da 15 once fagioli neri, sciacquati e drenati
- ½ tazza di mais integrale congelato, scongelato
- 1 tazza di patatine di mais, tritate finemente (circa 1/2 tazza di trito)
- ½ tazza di riso integrale cotto
- ¼ di tazza di cipolla rossa tritata finemente
- ¼ tazza di salsa grosso in bottiglia
- ½ - 1 cucchiaino di peperoni in scatola di chipotle tritati finemente in salsa adobo
- ½ cucchiaino di cumino macinato
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Cavolo verde finemente tritato
- 4 conchiglie tostada, riscaldate secondo le indicazioni sulla confezione
- Salsa grosso in bottiglia
- Panna acida da latte
- Foglie fresche di coriandolo
- Formaggio sbriciolato al queso affresco
- Fette di avocado
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
In una ciotola media schiacciate la metà dei fagioli con uno schiacciapatate o un frullatore fino a quando non saranno ben schiacciati. Aggiungi i fagioli rimanenti, mais, patatine di mais, riso, cipolla, 1/4 di tazza di salsa, peperoni, cumino e aglio.
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Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 Modellare la miscela in quattro polpette da 3-1 / 2 pollici, spesse circa 3/4 pollici. Posizionare le polpette su un vassoio; coprire e raffreddare per almeno 1 ora prima della cottura.
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Passaggio 3 Spennellare entrambi i lati delle polpette con olio d'oliva. Cuocere in una padella da 12 pollici o su una piastra a fuoco medio per 10 minuti o fino a quando non viene riscaldato, girando una volta. (Per grigliare, preriscaldare la griglia. Posizionare le polpette sulla griglia non riscaldata di una padella per griglia. Far bollire 4 pollici dal fuoco per 10 minuti o fino a quando non viene riscaldato, girando una volta.
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passaggio 4
Metti un po 'di cavolo a pezzi su ogni guscio di tostada. Metti gli hamburger sul cavolo e aggiungi salsa, panna acida, coriandolo, formaggio e avocado.