ingredienti
Elenco di controllo degli ingredienti
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- ¼ di cucchiaino di coriandolo in polvere
- ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
- Pepe rosso macinato tritato
- 12 once di petto di pollo senza pelle e senza ossa
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- ¾ tazza di cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 14, 5 once può brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 1 tazza di acqua
- 1 tazza a cubetti, zucca di ghianda pelata o zucca di latticello
- 1 tazza di rapa a cubetti, pelata
- ½ tazza di carota a fette diagonali
- ⅛ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di succo di limone
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni
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Passo 1
In una ciotolina mescolare insieme paprika, cumino, coriandolo, curcuma e peperoncino; mettere da parte. Sciacquare il pollo; asciugare. Taglia il pollo a strisce di dimensioni ridotte. Lancia il pollo con 2 cucchiaini di miscela di spezie, riservando la miscela di spezie rimanente.
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Elenco di controllo delle istruzioni
Passo 2 In una pentola capiente scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Cuocere e mescolare il pollo in olio caldo per 3-4 minuti o fino a quando il pollo non diventa più rosa. Usa un cucchiaio forato per rimuovere il pollo dalla padella; tenere caldo.
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Passaggio 3
Aggiungi la cipolla e l'aglio ai condimenti in padella. (Se necessario, aggiungere un altro cucchiaino di olio d'oliva in padella.) Cuocere e mescolare fino a quando la cipolla è tenera. Mescolare il brodo di pollo, l'acqua, la zucca, la rapa, la carota, il sale e la miscela di spezie riservata. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 12-15 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Mescolare con pollo e succo di limone. Calore attraverso. Fornisce sei porzioni da 1-1 / 2 tazze.