Come fare un anello di ghiaccio
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Un anello di ghiaccio può mantenere la tua bevanda fredda per un'ora o più, rendendola perfetta per le feste. Puoi usare una teglia da 10 pollici o una tortiera scanalata per il tuo stampo. Le padelle in silicone funzionano particolarmente bene e facilitano lo sformamento. Assicurati che l'anello di ghiaccio si adatti alla tua ciotola del punch. Per assicurarsi che l'anello di ghiaccio non diluisca il punch mentre si scioglie, utilizzare un punch extra o altri liquidi saporiti invece dell'acqua per l'anello di ghiaccio.
Come riempire la padella:
- Metti 2-3 tazze di frutta a fette, bacche fresche, riccioli di scorza di agrumi, fiori commestibili e / o erbe fresche nella padella.
- Versare acqua, soda di club, bevanda gassata al limone e lime o ricetta di punch desiderata intorno ai frutti. (Lascia un po 'di frutta sporgente.)
Come congelare e riattivare:
- Congelare per diverse ore o fino a quando non si ferma.
- Per sformare, immergere il fondo della padella in acqua calda per alcuni secondi. Capovolgere su una piastra grande, toccando sul fondo della padella per rilasciare l'anello (se si utilizza una padella di metallo) o staccare delicatamente lo stampo (se si utilizza uno stampo in silicone).
- Mettere in un punch bowl.
Come fare coppe di ghiaccio
Tazze di ghiaccio più piccole possono facilitare la siviera del pestello. Per creare le coppe di ghiaccio:
- Metti le cupcake in silicone su una teglia da forno cerchiata di grandi dimensioni. Metti in tazze frutta intera o affettata, erbe fresche e / o fiori commestibili.
- Versare acqua, soda, bevanda gassata al limone e lime o un altro pugno attorno alla frutta per riempire le tazze. (Lascia un po 'di frutta sporgente.)
- Congelare per diverse ore o fino a quando non si ferma.
- Per sformare, staccare gli stampi dalle coppe di ghiaccio. Trasferire il numero desiderato di coppe di ghiaccio nella ciotola del punch.
- Posizionare eventuali tazze di ghiaccio rimanenti in una grande borsa richiudibile; foca. Conservare nel congelatore fino al momento dell'uso.
Come fare i frammenti di ghiaccio
I frammenti di ghiaccio funzionano alla grande nei singoli bicchieri se stai perdendo la ciotola del punch in favore di una brocca o se vuoi solo aggiungere un bel contorno ai drink delle singole feste. Per creare frammenti di ghiaccio:
- In una teglia da 15x10 pollici, posizionare 2-3 tazze di frutta intera o affettata, riccioli di scorza di agrumi, fiori commestibili e / o erbe fresche.
- Aggiungi abbastanza acqua, soda o altra bevanda per circondare la frutta, ma non coprirla.
- Congelare per diverse ore o fino a quando non è fermo
- Per sformare, immergere il fondo della pentola in acqua calda per allentare il ghiaccio.
- Invertire su un tagliere.
- Usando una mazza, rompi il ghiaccio in piccoli frammenti. Mettere in bicchieri con un pugno.